几千人因售炸油条被判刑,冤枉吗?_铁门啊铁窗啊铁锁链

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2019-06-13

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  什么是不符合食品安全标准的食品?国家质检总局2007年08月31日发布的《食品召回管理规定》中第四条对不安全食品的定义是,有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的食品,包括:已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品;可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品等。  这个定义明确表明,不安全食品既包括已经对人体健康造成危害,也同样包括可能对人体造成危害的食品。两者的根据都在科学证据。铝超标对人的危害尽管是慢性的滞后的,但后果又是巨大的。  早在1989年,世界卫生组织(WHO)就根据大量研究结果正式提出,铝元素为人体不需要的微量元素,过多摄入铝元素会对人体健康造成极大危害,因此提出成年人每天允许铝摄入量为30-50毫克。

中国的食品安全标准是,食品中的铝含量不得超过100毫克/千克(干重)。

  WHO和中国监管部门规定的铝含量限制都建立在长期的大量科学研究结果之上,因为铝对大脑、骨骼、肝、脾、肾等都有损害。

主要表现为,人体内铝元素过量会造成体内钙质大量流失,形成骨质疏松;人体内铝元素过量会对脑部神经造成巨大伤害,造成记忆力、智力下降;铝元素过量会影响消化道对磷、锶、锌、铁、钙等元素的吸收,还会抑制胃蛋白酶的活性,妨碍人体的消化吸收功能,使人食欲不振和消化不良,影响肠道。

  这些证据足以证明铝超标的油条和其他食品对人的健康是已经和有可能造成危害。

而且,刑法规定的“生产、销售不符合食品安全标准的食品罪”是指,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,并没有规定只是造成健康和生命后果才视为犯罪,而是足以造成食物中毒或其他严重食源性疾病的,都是犯罪,也因此需要判3年以下徒刑或拘役,并处罚金。

事实上,刑法对此罪的解释还提出,如果造成严重后果,则要加重处罚,判处3年以上7年以下徒刑,造成特别严重后果的,要判7年以上或无期徒刑。